Resep Makanan Valentine yang Mudah Dibuat, Cocok Untuk Kamu Yang Suka Date Di Rumah

Tidak terasa sebentar lagi sudah memasuki hari yang ditunggu-tunggu oleh para pasangan, yaitu hari Valentine. Biasanya di hari kasih sayang ini, para pasangan banyak menghabiskan waktu melakukan hal spesial. Di momen-momen ini biasanya dimanfaatkan para pasangan untuk mencurahkan rasa kasih sayangnya dan menghabiskan waktu bersama. Nah kalau kamu sendiri menghabiskan waktu bersama pasangan dengan melakukan apa?

Daripada kamu bingung ingin melakukan apa, kamu bisa mempersiapkan hari Valentine dengan membuat masakan sendiri di rumah. Minpow akan spill beberapa resep yang bisa kamu coba dirumah dengan bahan seadanya dan yang pastinya mudah untuk diikuti. Simak selengkapnya ya!

Resep Makanan Valentine yang Mudah Dibuat

1. Chocolate Lava Cake

Resep makanan untuk hari Valentine yang pertama adalah chocolate lava cake. Dessert ini menjadi camilan favorit. Kue satu ini sangat mudah untuk dibuat. Chocolate lava cake berisikan coklat yang meleleh ketika dibelah bagian tengahnya. Untuk kamu yang ingin mencoba membuatnya, berikut resep lengkapnya!

Bahan Chocolate Lava Cake

• 100 gram butter tawar
• 150 gram dark chocolate compound (DCC)
• 150 gram gula halus (diayak)
• 2 butir kuning telur
• 100 gram Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)
• 30 gram coklat bubuk
• mentega secukupnya
• coklat masak secukupnya

Cara membuat Chocolate Lava Cake

1. Lelehkan butter dan dark chocolate compound. Tambahkan gula halus. Aduk rata.
2. Perlahan tambahkan kuning telur, Tepung Pisang Goreng Crispy dan coklat bubuk. Mixer perlahan sampai rata.
3. Olesi ramekin dengan mentega dan taburi dengan tepung. Masukkan adonan, isi setengah.
4. Taruh coklat masak di bagian tengah. Tutup dengan sisa adonan dan simpan di dalam freezer hingga beku.
5. Panggang 180 derajat celcius, selama 30 menit.
6. Chocolate Lava Cake siap disajikan selagi hangat.

2. Cupcake

Makanan selanjutnya menjadi salah satu kudapan yang digandrungi oleh banyak orang. Cupcake ini cocok untuk menjadi kudapan saat Valentine. Biar lebih romantis, kamu bisa membuat cupcakes bersama pasanganmu. Selain mudah untuk dibuat, cupcake bisa kamu hias sesuka hatimu dengan cream atau sprinkles. Lihat resepnya berikut ini.

Bahan Cupcake

• 150 gr mentega/margarine
• 100 gr gula
• 3 btr telur
• 2 bks Tepung Pisang Goreng Crispy 80 gr
• 25 gr maizena
• 25 ml susu cair
• permen sprinkle secukupnya (bila suka)
• whipped cream secukupnya (bila suka)

Cara membuat Cupcake

1. Kocok mentega dan gula hingga lembut
2. Masukkan telur satu persatu lalu kocok kembali
3. Masukkan 125 gr Tepung Pisang Goreng Crispy, maizena dan susu cair. Kocok hingga adonan tercampur rata
4. Tuang dalam cetakan dan panggang 180 derajat +/- 20 menit
5. Sajikan dengan tambahan whipped cream dan taburan sprinkle di atasnya

3. XXL Chicken

Jika kamu lebih suka rasa yang lebih savoury,kamu bisa membuat XXL chicken. Makanan ini menyerupai salah satu brand ayam crispy Taiwan yang terkenal. Snack satu ini sering kamu temui hampir dimana saja.

Daripada kamu harus membeli diluar, kamu bisa membuatnya sendiri. Selain lebih murah bisa menjadi bersih. Cocok untuk kamu dan pasangan yang suka nyemil-nyemil bersama di hari Valentine. Cek di bawah untuk lihat resepnya!

Bahan XXL Chicken

• 400 gram fillet dada ayam
• 1 bungkus Tepung Bumbu Putih (210gr)
• 200 ml air
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat XXL Chicken

1. Potong melebar dada ayam dan dibagi menjadi dua. Celupkan ayam ke air dalam mangkuk.
2. Siapkan wadah. Tuang Tepung Bumbu Putih.
3. Ayam dalam keadaan basah, balur dengan tepung kering.
4. Goreng hingga matang.
5. Sajikan Xxl Chicken selagi hangat.

4.  Waffle

Untuk kamu yang ingin makan makanan western simple saat hari Valentine, kamu bisa membuat waffle. Selain mengenyangkan, hidangan ini juga bisa disajikan dengan banyak topping yang menarik, dan lezat. Kamu mau bikin waffle yang enak? Buat kamu yang tertarik untuk membuat hidangan ini, baca resep lengkapnya di bawah ya!

Bahan Waffle

• 1 bungkus Tepung Pisang Goreng Crispy (210 gr)
• 2 butir putih telur
• 225ml susu cair
• 1/2 sendok teh fermipan
• 4 sendok makan margarin (dicairkan)
• gula halus secukupnya
• sirup coklat secukupnya

Cara membuat Waffle

1. Campurkan Tepung Pisang Goreng Crispy, putih telur dan susu cair. Tambahkan fermipan dan margarin. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan cetakan waffle yang sudah diolesi dengan margarin.
3. Tuangkan adonan dan masak dengan api kecil hingga matang.
4. Waffle siap disajikan dengan taburan gula halus dan sirup coklat.

5. Steak Sapi

Ingin mengadakan makan malam spesial bersama pasangan di hari Valentine, resep makanan yang cocok untuk kamu coba adalah steak sapi. Banyak pilihan menu steak sapi yang bisa kamu coba. Minpow sarankan kamu untuk coba menu yang satu ini! Dijamin hari Valentine kamu dengan pasangan makin romantis.

Bahan Steak Sapi

• 1 flank steak/ stik sapi bagian sancan belakang (sekitar 1 kg)
• 1/4 gelas kecap rendah sodium
• 1/4 cuka
• 1/2 minyak sayur
• 3 sdm madu
• 4 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 sdm jahe, dicincang halus
• 3 batang daun bawang, diiris

Langkah Membuat Steak Sapi

1. Siapkan bumbu marinasi: campurlah kecap, cuka, dan minyak pada sebuah mangkuk besar. Masukkan madu, bawang putih, jahe, dan daun bawang dan aduk rata. Masukkan bumbu marinasi ke dalam plastik ziplock.
2. Masukkan stik sapi ke dalam plastik ziplock dan tutup rapat.
3. Masukkan ke dalam kulkas hingga bumbu meresap.
4. Keluarkan stik sapi dari kulkas, pisahkan stik sapi dari bumbu marinasi. Keringkan stik sapi.
5. Panaskan alat panggang terlebih dahulu. Kemudian pangganglah keempat sisi stik sesuai kematangan yang diinginkan (sekitar 8 menit untuk masing-masing sisi untuk mendapatkan kematangan medium).

6. Makaroni Keju

Mungkin kamu sudah tidak asing dengan hidangan yang satu ini. Makaroni keju ini selain mudah untuk dibuat, bahan-bahannya pun bisa kamu temukan di supermarket. Cocok untuk killing time bareng sama pasangan. Membuat makaroni keju tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu bisa membuat makaroni keju yang enak dengan liat resep lengkapnya berikut!

Bahan Makaroni Keju

• 1 bungkus penyedap rasa krim ayam
• 400 ml air
• 150 gram keju diparut
• 3 kuning telur
• 200 gram makaroni
• air
• 50 gram tepung roti kuat Panko
• 3 sendok makan minyak goreng

Cara Masak Makaroni Keju

1. Panaskan minyak dalam wajan, masak panko sampai ke coklatan, sisihkan.
2. Rebus macaroni sampai matang, tiriskan. Masukkan air dan penyedap rasa krim sup masak sampai mendidih.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur keju dan telur, masukkan ke dalam macaroni aduk rata.
4. Ratakan dalam panci, tutup sampai matang.
5. Angkat dan tabur dengan panko goreng.

7. French Toast

Resep selanjutnya yang bisa kamu coba untuk hidangan Valentine nanti adalah french toast. Makanan yang biasa dihidangkan saat sarapan ini, bisa kamu buat kapanpun untuk snack atau desserts. Selain mudah untuk dibuat, hidangan ini juga sangat cocok sebagai hidangan pencuci mulut bersama si dia. Untuk resep lengkapnya kamu bisa cek di bawah.

Bahan French Toast

• 5 lembar roti tawar tebal tanpa kulit

Bahan pencelup:

• 2 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 75 ml susu cair
• 75 ml krim kental
• 50 gram mentega untuk mengoles

Bahan pelengkap:

• 75 gram mentega
• 5 sendok makan maple syrup

Cara membuat french toast klasik

1. Campur bahan pencelup, kocok telur, garam, dan gula pasir. Tambahkan susu cair dan krim kental sambil diaduk rata.
2. Celupkan roti ke bahan pencampur. Panggang dengan wajan yang sudah dioleskan mentega. Balik sisinya agar matang sampai coklat keemasan.
3. Hidangkan french toast dengan mentega dan sirup maple.

8. Cookies

Resep makanan Valentine yang wajib kamu coba adalah membuat cookies. Jika kamu menghabiskan waktu saat hari valentine dengan pasangan, akan sangat menyenangkan membuat cemilan renyah ini. Kamu bisa membuat cookies dengan taburan chocolate chips yang melimpah. Mau coba membuatnya? Kamu bisa Ikuti resep ini.

Bahan-Bahan Cookies

• 340 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 170 gram mentega suhu ruang
• 100 gram gula pasir
• 90 gram gula palem
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdm ekstrak vanilla
• 150 gram choco chips

Cara Membuat Cookies

1. Kocok mentega dan gula dengan mixer berkecepatan sedang hingga mengembang.
2. Turunkan kecepatan mixer, masukkan telur dan ekstrak vanila. Kocok asal rata. Matikan mixer.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk dengan spatula sampai asal rata. Tambahkan choco chips.
4. Bungkus adonan dengan plastik. Simpan di kulkas selama 1 malam.
5. Siapkan loyang yang dialasi baking paper.
6. Bentuk adonan bulat-bulat, tata di atas loyang dengan diberi jarak secukupnya karena cookies akan melebar.
7. Panggang cookies dengan oven bersuhu 180 derajat celcius selama sekitar 12 menit. Cookies akan mengeras setelah dingin.

Itu dia 8 resep makanan Valentine yang bisa kamu buat dirumah bersama pasanganmu. Memasak sendiri akan jauh terasa lebih spesial  untuk pasangan kamu lho! Kamu juga bisa melihat referensi dan hal menarik lainnya mengenai relationship disini!